トンカ豆のチョコレートタルト

街中でカフェに行きたくなって、

いつもと違う通りに入ったら、

ブダペストっぽくないカフェがあった。

置いてあるケーキも何か近代的なカフェ。

チョコレートタルトに金粉が吹きかけてあるものがあって、

聞いてみたら、トンカ豆を使ったチョコレートタルトだそう。

「トンカ豆って何？」と聞いたら

「豆と言っても普通に食べる豆とは違って、

独特の味がするの。スペシャルだからオススメ！」

と、よく分からない説明だけでは

よく分からなかったので頼むことにした↓↓↓

待っている間にネットで調べたら、

中南米原産のスパイスで

エキゾチックな甘い香りがするので

最近お菓子に入れるのに流行ってるんだそう。

（他サイトから写真拝借中）

ブダペストで最近世界で流行っているものを

教えてもらうとは思わなかった。

食べてみたら確かにおいしい。

シナモンとかみたいに強くなく

甘ったるくもなく

マイルドにエキゾチックな甘い香り。

まだ来て2年弱だけど、

最近ブダペストって

どんどん西欧っぽくなろうとしてる感じがする。

と思わせるカフェだった。

そうは言っても

こんなお洒落なカフェなのに

お客さんの一人が、

ヨレヨレ ジャージの太ったおじさんだったから

あ、やっぱりまだブダペストだな。

と思ってしまった。

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