フランス人に学ぶ料理教室＠ジュネーブ

◎の友人の誕生日パーティーという名の

料理教室に行ってきました。

Saveurs sans faim

http://www.saveurs-sans-faim.ch/site/fr/

生徒は大人11名と子供2名。
先生はフランス人でした。

こんな感じの場所。

粉もの教室だったので、

シュー生地にフォアグラ＆イチジクのやつ、

シュー生地にチーズのやつ、

シュー生地に砂糖のやつ、

チーズ入りマドレーヌ型の生地にサラミのやつ、

と、

チョコレートアイス。

みたいな粉っ！っていう感じのメニューでした。

人数が多かったのと、

メニューが多かったので、

先生バタバタ。

時間も予定以上にかかってしまい、

先生ヒヤヒヤ。

白ワインと赤ワインとで試食です。

サラダが食べたくなったけど、

一つ一つはおいしかったです。

でもこの盛りつけが豪快でちょっと笑いました。

↓↓↓のシュー生地にフォアグラのペーストをはさんで、

イチジクのジャムをつけて食べるのが

すごく美味しかったです。

一人80フランで、メニューの内容と段取りを考えると、

ものすごく割高ですが、

やっぱり日本人からは出てこない感じの

体験ができると考えれば、

1回位は体験していいかもと思いました。

◎の友人が計算したところ、

払う側には割高だけど、

先生的には準備時間と片付け時間も入れて、

トントンな金額じゃない？という話。

確かに。

好きなことで稼ぐって、

どこに行っても大変ね。

と思いました。

子連れでもうちょっと少人数だったら

いい感じかもしれません。

ちなみに先生、

私がフランス語話せないと気付いて

英語でたまに話してくれました。

参考までに書いときます。